Printemps 2006

Riz rouge et filet de taureau AOC bio de Camargue Riz rouge d'Heureuse Camargue et jus de carottes Salade de tomates pistou et caillé de brebis Riz d'Heureuse Camargue au lait et aux fruits confits Jus de carottes Pommes de terre safranées olives et supions Aubergines confites Barquettes de fraises et sorbet thym citron Clafoutis Chassagnette Mélange de salades sauvages "Lou Merlou" en aïoli et petits légumes mijotés